冬の福井

福井へ。

大阪から約2時間。

まだまだ雪降る２月の寒い日です。

ゆっくりお風呂で温もった翌日は、

えちぜん鉄道に乗って東尋坊へ。

　　

サスペンスドラマの舞台によく有ります。

それにしても寒かった！！

おやつ代わりに食べたカニ汁がめちゃめちゃ体に染みました。

　　

福井の方に教えてもらったお寿司屋さん『昌冨すし』。

大将におまかせして、その日のいいネタを出してもらいました。

関西では食べられないものを中心に。

　

　

カニみその４パターンの始まり。

これはその一つ。

マジックでした。

大将は関西、大阪でも働いていたようで、

ローカルな話で華が咲きました。

とても美味しかったです。

次回福井に来たときもぜひ寄りたい。

　　

福井のおろしそば。

ピリっと辛味大根が大人な感じです。

　　　 

寒い地方は寒い時期に行くのもいいですね。

昌冨すし