駒形どぜう＠東京

東京ネタ。

『駒形どぜう』でどじょうをいただいてきました。

 

↑　こちらは柳川なべ。

どじょうを煮込んで卵とじ。

葱と山椒をたっぷりかけていただきました。

臭みはなく、あっさりといいお出汁に甘めでしっかりした味付け、

とても美味しいです！

 

　　

柳川定食についてくる田楽。

お豆腐と手作りっぽいこんにゃく。

　　

　

どぜう汁も付いてきました。

どぜう汁は柳川より上級編。

どぜうのぬるっとした感触があり、

美味しいけれど、苦手と思われる方もいるかも。

私はもちろん美味しくいただきました！

 

 

駒形どぜう